Ryzlink rýnský 2007 pozdní sběr

Ocenění: zařazeno do TOP 77 vín ČR

  • Ryzlink rýnský má krásná jiskrná zlatavá barva,mírně vyšší viskozita. Minerální aroma s patrnými citrusy.Jde o plné víno s pikantní kyselinkou. V chuti zazní citrusové plody,kůra z grepu a tropické ovoce.Víno je plné,bohaté s dlouhou dochutí.
  • polosuché
  • Oblast – Morava
  • Podoblast – Slovácká
  • Obec – Milotice
  • Trať – Šidleny
  • Alkohol – 11,5 %
  • Kyseliny – 7,3 g/l
  • Extrakt – 23,4 g/l
  • Zbytkový cukr – 11,55 g/l
  • Obsahuje oxid siřičitý
  • Archivace4-8 let
  • Případné vysrážení vinného kamene není závadou vína

Pravděpodobně selektován mezi druhy divoké révy na Horním Rýnu. Zmínky o tom se datují z roku 1435 v Rüsselsheimu. Nejspíše se jednalo o odrůdy Heunisch a Tramín. Přes nejasnosti a další teorie o původu je zřejmé, že původ této odrůdy je německý. Víno je noblesní, živé, svěží a elegantní s vynikající odrůdovou vůní i chutí připomínající lipový květ. Může se uložit na dlouhá léta (samozřejmě s ohledem na ročník a původ). Odrůda může dát stejně dobře víno lehké a přímočaré, zrovna tak jako opulentní a plné ,anebo dokonce přírodní víno sladké. Nejušlechtilejší odrůda severního vinařského pásu. Ryzlinky některých německých výrobců se řadí k nejuznávanějším bílým vínům světa.
Ryzlink Rýnský

Leden 29, 2010 Post Under Bílé víno - Read More

Comments are closed.