Sauvignon 2008 pozdní sběr

VINITALY VERONA 2009 – Sauvignon pozdní sběr 2008

BOJNICE 2009 – Sauvignon pozdní sběr 2008 – zlatá medaile, šampion výstavy

VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2009 – diplom

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE LONDON 2009 – diplom

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2009 – stříbrná medaile

WEINPARADE POYSDORF 2009 – zlatá medaile
Sauvignon 2008 pozdní sběr

Světle zlatavá barva se zelenými odlesky. Svěží vůně čerstvých citrusů a travnatých tónů vás zaujme hned při prvním přivonění. Chuť je příjemně vyrovnaná a šťavnatá. Primární tóny angreštů a citrusů, které jsou lahodné i v dochuti.

  • uché
  • Oblast – Morava
  • Podoblast – Slovácká
  • Obec – Milotice
  • Trať – Šidleny
  • Alkohol – 12 %
  • Kyseliny – 5,8 g/l
  • Extrakt – 21,47 g/l
  • Zbytkový cukr – 3,53 g/l
  • Obsahuje oxid siřičitý
  • Archivace 4-6 let
  • Případné vysrážení vinného kamene není závadou vína

Odrůda pěstovaná ve Francii po staletí, je zaznamenaná v oblasti Graves (Bordeaux) v roce 1736, v Pouilly na Loiře v 1783. Sauvignon blanc je základní odrůdou pro zpracování bílých vín v regionu Bordeaux, kde je scelován s víny odrůd Semillon a Muscadelle, jak typu suchých (Entre-deux-Mers, Graves), tak likérových s ušlechtilou plísní botrytis cinerea ( Sauternes, Barsac etc.). V regionu Sauternes jako mono odrůda dává vynikající svěží i bariková vína velkého formátu“, ovocného a minerálního charakteru. U nás je to kvalitní víno žlutozelené barvy, s výraznou vůní i chutí s tóny po broskvích, černém rybízu, kopřivách, podle půdních podmínek a ročníku.
Sauvignon

Leden 29, 2010 Post Under Bílé víno - Read More

Comments are closed.